Tomelloso es un pueblo principalmente agrícola, por lo que su principal sector es el vinícola. Debido a esta gran producción, los tomelloseros buscaron formas de dar salida a esta producción de vino: las destilerías.
En el año 1950 en tomelloso había más de 60 destilerías y más de 100 chimeneas. A partir del año 1970 debido a la evolución tecnológica y a la aparición de las cooperativas, muchas de estas chimeneas y destilerías desaparecieron, conservándose por disposición municipal las más emblemáticas:
- DOMECQ (1870)
- CASAJUANA (1942)
- FÁBREGAS (1964)
- TORRES (1944)
- EMPE (1964)
- ESPINOSA (1950)
- EUGENIO NAVARRO (1985)
- ALTOSA (1940)
- PEINADO (1950)